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减肥食谱栏目文章:瘦身ABC冷冬掉脂饮食3计
　　一年四季都可减肥，但把握住冬天尤为重要。其原因主要有两点：一是冬季气温下降，人的皮肤血管收缩，胃肠供血量增多消化吸收功能增强，胃口好，会计师增加，故冬季是人体最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少；二是冬季减肥效果最佳，主要得益于环境气温低，以运动为例，同样的运动量在寒冷空气中所消耗的热量比在温暖环境中多得多。 　　具体做法如下： 　　A. 减少进食，每一餐只吃7分饱，并适量饮水，以加快体内代谢。若要吃零食，宜选择梅干、葡萄干等既含丰富养分、热量又较低的食品。 　　B. 合理配餐。研究发现，某种食物的化学分子遇到另一种食物的化学分子时会“弱化”，使体内产生脂肪，另外，还有一些食物则相反，其化学分子相遇时会“强化”，不仅不形成脂肪，反可降低体重。专家推出的“减肥食谱”，即油脂类食物(如肉类，奶油等)与蔬菜类、豆类配餐，也可收到减肥之效。 　　C. 增加运动量。首推滑冰、滑雪，次为骑车、爬楼梯等。如果你正值壮年，也可选择拳击和举重，这两项运动对消除腹部脂肪(将军肚)最为有益，其奥妙就在于可增加肌肉量，而人体肌肉越多代谢越旺盛，消耗热量也越快，如能增加3~5磅肌肉，即使坐着不动，也能多消耗掉几十卡热量。