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潮汕菜栏目文章:苹果生鱼汤的做法
苹果，生鱼红枣、生姜
苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用

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