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云南菜欄目文章:參麥雞湯的做法
雞翅5支，人參片、麥冬各1錢，五味子0.5錢，鹽2小匙，棉布袋1只
① 雞翅除毛洗凈，放進燉鍋內，加3至4碗水。
           ② 藥材用棉布袋裝妥加進作法①內，隔水燉煮約30分鐘即成。
           ③ 調味料可隨個人口味酌加。