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云南菜栏目文章:参麦鸡汤的做法
鸡翅5支，人参片、麦冬各1钱，五味子0.5钱，盐2小匙，棉布袋1只
① 鸡翅除毛洗净，放进炖锅内，加3至4碗水。
           ② 药材用棉布袋装妥加进作法①内，隔水炖煮约30分钟即成。
           ③ 调味料可随个人口味酌加。