〖 東北菜欄目 〗:: 西紅柿燒豆腐的做法

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東北菜欄目文章:西紅柿燒豆腐的做法
【原料】：西紅柿300克，豆腐3塊，植物油50克，醬油50克，精鹽3克，味精3克、
　　　　　白糖10克。
【制法】：1.將西紅柿用開水燙一下，剝去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成&127;3
　　　　　　厘米左右的長方塊。
　　　　　2.將炒鍋放入油，燒熱后放入西紅柿炒1～2分鐘，把豆腐放入，加入醬油，精鹽
　　　　　　和白糖、滾幾滾、撒入味精即可。