〖 浙江菜栏目 〗:: 凉拌馄饨皮的做法

前一篇 -> 馄饨香蕉卷的做法
正 文：

浙江菜栏目文章:凉拌馄饨皮的做法
馄饨皮20张、小黄瓜1条、西红柿1个、柠檬1个
调味料
白醋2大匙、橄榄油1大匙、糖1大匙
1、 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，煮熟捞起后冲冷水，沥干水分备用。
2、 将小黄瓜、西红柿洗净，切片备用，将柠檬磨出一大匙柠檬皮末，然后柠檬榨汁备用。
3、 把调味料及柠檬汁拌匀，作为酱料。
4、 将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均，最后撒上柠檬末，即可食用。