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浙江菜栏目文章:麻雀肉饼的做法
麻雀5只 猪瘦肉200克 豆粉 豆油 白糖 盐 黄酒各适量
1. 将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。
2. 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。