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浙江菜栏目文章:蒜泥黄瓜的做法
黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。
1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。
2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。