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西餐栏目文章:啤酒汤的做法
  原料：啤酒１瓶，土豆粉５０克。
  调料：柠檬汁５０克，砂糖２０克，桂皮一块，精盐、胡椒粉适量
  烹饪方法：将１／２啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸，把另１／２啤酒与土豆粉调成稀糊状，缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸，取出桂皮，加盐、胡椒粉调好口味即可。
  特点：酸香味美，别具风味。