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西餐栏目文章:日式滷海带的做法
[原料/调料] 
海带 150公克
酱油 8大匙
砂糖 7大匙
味霖 1/2杯
水 2又1/2杯
 
[制作流程] 
(1)水煮开后放入海带，约5～6分钟后加入酱油，再煮5分钟后，加砂糖及味淋，转中火继续熬煮约40分钟，中间须不停翻动，最后改小火煮至汤汁收干为止。