〖 西餐栏目 〗:: 红酒香培牛筋炖汤的做法

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[原料/调料] 
红酒少许，培根一条，洋葱、红萝卜、高丽菜少许，番茄汁及配司少许，芹菜、美极少许，白脱油1/4块，盐、味精少许，高汤适量
 
[制作流程] 
1．将培根、牛筋、洋葱、红萝卜、高丽菜、芹菜切丁备用
2．以上材料轻炒后，加番茄汁及配司、红酒、美极、调味料及高汤熬煮
3．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用