〖 家常菜欄目 〗:: 苦瓜的做法

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正 文：

家常菜欄目文章:苦瓜的做法涼拌苦瓜

原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等適量。

制作：

(1)將苦瓜洗凈一剖為二，刮去內瓤，切成薄片。
(2)把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水里，片刻后撈起。
(3)放入少許鹽，然后根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻后即可食用。

特點：酸甜苦辣鮮，清熱解毒。康興花園徐萌萌