〖 美國菜欄目 〗:: 煎紅酒丁骨牛排

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正 文：

美國菜欄目文章:煎紅酒丁骨牛排[原料/調料] 
1.美國丁骨牛排一塊400公克
2.(切絲)個30公克
3.紅葡萄酒1/2杯
調味料 :
1.橄欖油1大匙
2.鹽、胡椒適量
3.黃奶油少許
 
[制作流程] 
1.丁骨牛排先適當的調味
2.平底鍋加熱將丁骨牛排煎至喜歡的生熟度后，取出并置于主菜盤內
3.鍋內炒洋蔥、培根絲,軟化后倒進紅葡萄酒
4.酒精成份蒸發后加進少許黃奶油,調成肉汁.并適當的調味,使用時淋于丁骨牛排上即可