〖 日本料理欄目 〗:: 日式涼面２

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正 文：

日本料理欄目文章:日式涼面２
[原料/調料] 
冷凍烏龍面 1人份
小黃瓜 1/2條
冰塊 2杯
柴魚醬汁(附贈醬汁包) 1包
 
[制作流程] 
(1)將小黃瓜洗凈，切絲備用，柴魚醬汁倒入小碗中。
(2)煮一鍋熱水，將烏龍面放入，略煮1~2分鐘，立即撈起瀝干，在放入冷開水中，浸泡至涼后，在撈起瀝干備用。
(3)取一個比較大的盤子，先在盤底舖上一層冰塊，在放入烏龍面，最后放上小黃瓜絲。
(4)吃的時候，可用筷子夾起小黃瓜絲即面條，放入柴魚醬知的小碗中，沾去醬汁即可食用。