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意大利菜栏目文章:意大利生菜沙拉
[原料/调料] 
生菜 1/2棵
蕃茄 1个
秋葵 6条
洋葱圈 适量
小玉米 6根
小红萝蔔 6个
黑橄榄 5个
全麦面包丁 适量
杏仁片 适量
义式沙拉酱 1/2杯
盐 少许
 
[制作流程] 
(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。
(2)用加热的水，加入少许盐，汆烫秋葵、小玉米，熟后捞起泡冷水，待凉后沥干水份备用。
(3)将生菜用手撕成小片，放入碗中，上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈，再淋上义式沙拉酱，最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。