〖 法國菜欄目 〗:: 馬賽海龍王鮮湯

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正 文：

法國菜欄目文章:馬賽海龍王鮮湯
[原料/調料] 
瑤柱二粒，蝦仁150克，魚片三小片，鮮蠔五粒、蛤二粒，洋蔥1/4個、白酒一湯匙，蒜仁、紅花少許，鹽、味精少許，白脫油1/4塊、白濃湯適量
 
[制作流程] 
1．將瑤柱、蝦仁、魚片、洋蔥、蒜仁切丁加白脫油輕炒
2．炒好后倒入白濃湯內，再加番茄汁，白酒及調味料煮沸，最后加少許紅花
3．煮沸后的濃湯盛入湯盤即可食用