〖 法國菜欄目 〗:: 法式楓糖漿吐司

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法國菜欄目文章:法式楓糖漿吐司
[原料/調料] 
白吐司2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精數滴、楓糖漿適量、綜合堅果適量
 
[制作流程] 
①先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁
②將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態
③將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火
④將煎好的法式吐司各切成2片長方形吐司，把切好的吐司放入盤中，先淋上楓糖漿，再撒上切碎的綜合堅果即可