〖 韓國料理欄目 〗:: 麻辣肚片

前一篇 -> 蒸人參雞
正 文：

韓國料理欄目文章:麻辣肚片
[原料/調料]
(1)牛肚 1/2斤
(2)辣椒片 2大匙
蒜苗片 1/3杯
辣椒粉 2/3大匙
烏醋 2大匙
香油 1大匙
鹽 1又1/2小匙
細砂糖 1大匙
 
[制作流程]
(1)牛肚先煮1小時至軟，撈起沖冷水后瀝干水份，切成薄片，加入所有調味料一起拌勻腌入味。
(2)再將材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均勻，盛盤后即可上桌食用。