〖 韓國料理欄目 〗:: 韓式泡菜拌飯

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韓國料理欄目文章:韓式泡菜拌飯
[原料/調料]
牛肉片 3片
甜不辣、芹菜 各適量
菠菜 70公克
辣泡菜 2大匙
荷包蛋 1個
白飯 1碗
芝麻 少許
蒜末 1小匙
調味料Ａ：辣豆瓣醬 1大匙
糖 1小匙
調味料Ｂ：鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙
調味料Ｃ：醬油 1/2大匙
糖 1小匙
 
[制作流程]
(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料Ａ炒勻起鍋。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入調味料Ｂ炒勻起鍋。
(4)起油鍋，煎牛肉片用調味料Ｃ調味煮熟后起鍋。