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韓國料理欄目文章:烤雞肉
【原料】
雞肉 400克、豆腐 100克、芝麻鹽 2克、醬油 20克、香油 5克、白糖 2克、蔥 20克、蒜 15克、生姜 3克
【制作過程】
1、將雞肉和豆腐剁碎，用蔥、蒜、醬油、生姜汁做調料。
2、在油紙上鋪5毫米厚的雞肉，在雞肉切幾個口子后撒上精鹽，放到鐵支子上烤。
3、把它邊烤邊抹上調料醬，烤成紅栗色。
4、待雞肉熟了以后去掉油紙，切出漂亮的形狀放到盤子里，跟調料醬一起端出