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韓國料理欄目 〗:: 土豆艾蒿餅

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    正 文:
韓國料理欄目文章:土豆艾蒿餅
【原料】
土豆(300克)、嫩艾蒿(50克)、精鹽(3克)、豆油(15克)
【制作過程】
1、將土豆剝皮后用水泡出再用擦菜板擦菜,然后倒入涼水用篩子篩。換兩次水后,沉淀淀粉,將渣滓的水擠干。
2、將土豆淀粉、渣滓、嫩茼蒿、精鹽拌勻做成煎料。
3、在放入油的煎鍋中倒入準備好的煎料,將其兩面煎成黃色后放入盤中。
 


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  2006-07-26(編輯:美容寶寶,693
 
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