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韓國料理欄目 〗:: 凍土豆黃豆面條

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韓國料理欄目文章:凍土豆黃豆面條
【原料】
凍土豆粉(200克)、黃豆(50克)、芝麻(5克)、精鹽(3克)
【制作過程】
1、將黃豆洗凈后放入水中泡,然后放入鍋中煮到沒有腥味。芝麻放入煎鍋中稍微炒一下。
2、將煮好的黃豆和炒好的芝麻、精鹽放入磨盤中磨,然后用篩子篩做成黃豆湯
3、凍土豆淀粉的調理方法與凍土豆面條一樣,然后放入涼水和,做成圓扁的模樣,最后放入蒸鍋中蒸30—40分鐘左右。蒸好后,放入壓面機中在涼水中壓面做成面條兒。最后放入碗中澆上黃豆湯端出。
 


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  2006-07-26(編輯:美容寶寶,600
 
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