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正 文：

韓國料理欄目文章:拌飯
【原料】
大米 150克、牛肉 30克、胡蘿卜 50克、綠豆芽 50克、蕨菜 50克 雞蛋半個、
紫菜半張、蔥絲 20克、豆油 15克、白糖 5克、香油 2克、辣椒醬 10克
【制作過程】
1、把大米洗凈后做飯。醬油內放入蔥、蒜、白糖、辣椒面，做成調料醬。
2、將牛肉和胡蘿卜切成細絲，蕨菜煮熟泡軟后，切成5厘米長度，然后各自用調料醬和豆油炒出來。
3、將桔梗撕成細絲后，放到水里泡出苦味。將綠豆芽、水芹菜切成5厘米長度，然后用水焯一下。最后用調料醬拌勻。
4、將雞蛋炒熟后做成雞蛋絲，把紫菜烤后弄碎。
5、在米飯里加入香油、芝麻拌勻后盛到碗里，在米飯上面按顏色擺上雞蛋絲和各種炒菜、拌菜。最后在米飯中間放紫菜和辣椒醬，然后上面放少許雞蛋絲和辣椒絲、蔥絲。