〖 韓國料理欄目 〗:: 黃豆芽雜菜

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正 文：

韓國料理欄目文章:黃豆芽雜菜
[原料/調料] 
黃豆芽200g﹐蘿卜100g﹐胡蘿卜1/2個﹐蕨菜50g﹐桔梗50g﹐梨1/2個﹐松子粉1大勺﹐辣椒絲少量
佐料﹕蒜2塊﹐芝麻1大勺﹐醋3大勺﹐白糖2大勺﹐辣椒面1大勺 
[制作流程] 
(1)把黃豆芽去頭截尾﹐放在熱鹽水里煮出來。
(2)桔梗撕成細絲放點鹽洗凈后除去水份。
(3)去掉蕨菜的硬莖部分﹐并切成5cm大小煮出來。
(4)把梨去皮﹐并切成薄片。
(5)蔥切成絲﹐蒜搗好。
(6)把蘿卜和胡蘿卜切成絲。
(7)在準備好的材料中放佐料拌好﹐并以鹽調味。
(8)盛在碗里放辣椒絲﹐并撒松子粉。