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韓國料理欄目 〗:: 拌蜂斗菜

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韓國料理欄目文章:拌蜂斗菜
[原料/調料] 
蜂斗菜400g﹐泡的米1大勺﹐荏子1/4杯﹐日本對蝦100g﹐水1杯﹐ 荏子油 2大勺﹐紅辣椒1個
佐料﹕醬油1大勺﹐蔥50g﹐搗好的蒜2小勺﹐香油1小勺 
[制作流程] 
(1)在蜂斗菜莖上撒鹽揉一揉。放在開水里煮后用涼水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6~7cm長﹐用荏子油與日本對蝦一起炒。
(2)把米和荏子泡在水里煮一會兒放蔥﹑蒜﹑香油后以醬油或鹽調味。切紅辣椒放進去更好看。


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  2006-07-26(編輯:美容寶寶,773
 
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