〖 韓國料理欄目 〗:: 艾蒿糕

前一篇 -> 紅棗蜜餞
正 文：

韓國料理欄目文章:艾蒿糕
[原料/調料] 
糯米面5杯﹐鹽1大勺﹐艾蒿100g﹐糖稀少量
* 綠豆豆沙﹕綠豆3杯﹐鹽1小勺﹐白糖3大勺 
[制作流程] 
(1)把綠豆用石磨磨后泡在溫水里﹐并去皮蒸出來放點鹽壓碎后﹐再放白糖做成餡。
(2)把艾蒿洗凈煮出來﹐并用涼水漂一漂﹐除水份后搗碎。
(3)蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成綠色。
(4)把綠豆餡摘成綠豆大小﹐用手抓緊﹐并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。
(5)吃的時候﹐蘸糖稀吃。