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韓國料理欄目 〗:: 黑蛤蜊湯

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    正 文:
韓國料理欄目文章:黑蛤蜊湯
[原料/調料] 
黑蛤蜊4杯﹐水5杯﹐鹽2小勺 
[制作流程] 
(1)把黑蛤蜊腌在淡鹽水里﹐使之把沙吐出來。
(2)在黑蛤蜊里加水并蓋好鍋蓋﹐煮沸時把火調弱。
(3)煮到黑蛤蜊的嘴都張開時以鹽調味。
*把煮熟的黑蛤蜊放在篩子上篩時來回翻動﹐取出肉﹐只剩下黑蛤蜊殼。把肉放在煮黑蛤蜊的湯里。


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  2006-07-26(編輯:美容寶寶,894
 
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