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韩国料理栏目 〗:: 生菘木芽儿

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韩国料理栏目文章:生菘木芽儿
[原料/调料] 
菘木芽儿200g 菘木芽儿佐料﹕盐1小勺﹐芝麻1小勺﹐香油1小勺
* 醋辣酱﹕辣椒酱2大勺﹐酱油1/2大勺﹐醋1大勺﹐水1大勺﹐白糖2小勺﹐蒜汁1小勺﹐生姜汁1/2小勺﹐整芝麻1小勺
 
[制作流程] 
(1) 挑短且粗的菘木芽去除外皮﹐用刀切去菘木芽的根部﹐用盐水煮后﹐再放在凉水里捞取。
(2) 把烫好的菘木芽儿切成两半﹐以佐料拌好。
(3) 将加佐料的菘木芽儿放在碟子上﹐辣椒酱盛在小碗中。


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  2006-07-26(编辑:美容宝宝,725
 
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