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咖啡/茶欄目文章:茶學說
陸羽的〈茶經〉，包括著茶茗起源，茶俗茶政，茶德茶品，制茶工具、方法，煮茶器皿、大則，名茶產地等項內容；并廣泛搜集了有關茶事史料。從中宣揚自己的觀點，闡明切身的感受，形成了具有獨特見解而又系統、專門的茶事理論。這便是中華本土也是全世界首次出現的茶學說，對后代影響頗大。宋陳師道為〈茶經〉作序時便鄭重指出：“夫茶之著書，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也。”梅堯臣則欣然賦詩云：“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”
說到底，陸羽之功，在于創立茶學說以“用于世”。