〖 快樂廚房欄目 〗:: 凍蘿卜烹調法

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快樂廚房欄目文章:凍蘿卜烹調法
將受過凍的蘿卜先放入冷水中浸泡１小時，待冰融化后再洗凈，然后烹調：
①炒食：旺火快炒。
②燒湯：切成細條，待湯煮沸后下鍋。
③做餡：切成細條與涼水同時下鍋燙煮，蘿卜七分熟時撈出，即可加佐料做餡。