〖 女性營養欄目 〗:: 參芪燉瘦肉

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正 文：

女性營養欄目文章:參芪燉瘦肉
原料：黨參10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河車粉5克、生姜5克、蔥10克。
調料：鹽8克、味精2克、白糖1克、紹酒2克。
制法：
1.黨參切成段洗凈，北芪洗凈，瘦肉切成大塊，生姜去皮切片，蔥切段。
2.燒鍋下水，待水開時，投入瘦肉塊，用中火煮去血水，撈起沖透。
3.在燉盅內加入瘦肉塊、黨參、北芪，投入紫河車粉、生姜片、蔥段，調入鹽、味精、白糖、紹酒，注入清湯，加蓋，入蒸柜燉2小時，掀蓋去掉姜、蔥即可食用。
    燉時要用中火，中途不宜加湯，要一氣燉成。此菜富含豐富的維生素B6、B2，能使黃體細胞增大，刺激乳房發育，常食此菜能使乳房發育不良的女性增加體內雌性激素，有豐胸美膚的作用。