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吃与健康栏目文章:家庭解酒偏方
　　甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段，榨汁饮服，可弱化酒性。
　　芹菜解酒：芹菜挤汁服饮，可减轻醉酒后发生的头痛、脑涨等症状。
　　豆腐解酒：饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促进酒中的乙醇迅速排泄。
　　大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖拌匀，腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
　　食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
　　中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
　　食醋解酒：食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用；用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服；吃食醋浸渍过的松花蛋，均能起到一定的解酒作用。
　　水果解酒：柑橘、生梨、苹果、香蕉等有解酒作用，饮酒时适量配食效果较好。
　　生萝卜解酒：用生白萝卜捣汁代茶饮用，或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用，都可醒酒。